好吃的杏仁瓦片,薄脆香酥一口接一口,讓人停不了嘴~

杏仁瓦片 

看了網路分享的材料與做法分享,但個人覺得偏甜,於是再把它減糖會更健康喔!

以下是小瑛做的修改的材料,不愛吃甜的朋友可以參考~

1.蛋白70g(約2顆蛋的量)

2.黑糖50g

3.溶化奶油25g 

4.低筋麵粉15g

5.杏仁片200g

先將1.2攪拌均勻將糖化掉,加入3拌勻,再將4拌入,粉狀看不到即可,最後把5加進來輕輕拌勻,靜置30分鐘~

160度~ 烤12-15分

 

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